Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn
Chọn học Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn không chỉ là cơ hội để phát triển đam mê nấu nướng mà còn là bước đi vững chắc trên con đường sự nghiệp với cơ hội việc làm rộng mở và thu nhập ổn định trong lĩnh vực dịch vụ ẩm thực đang phát triển mạnh mẽ.
Tuyển sinh Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn, thông báo mới nhất
Nếu bạn có ước mơ trở thành đầu bếp tại các nhà hàng, khách sạn...
Tuyển sinh Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn – [Đang xét tuyển]
Chọn học Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn không chỉ là cơ hội để phát triển đam mê nấu nướng mà còn là bước đi vững chắc trên con đường sự nghiệp với cơ hội việc làm rộng mở và thu nhập ổn định trong lĩnh vực dịch vụ ẩm thực đang phát triển mạnh mẽ.
Tìm hiểu Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn
Ngành Kỹ thuật chế biến món ăn đang ngày càng phát triển mạnh mẽ và thu hút nhiều người trẻ yêu thích ẩm thực. Chương trình Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn không chỉ đơn thuần đào tạo kỹ năng nấu ăn mà còn trang bị hệ thống kiến thức toàn diện về ẩm thực và nghiệp vụ chuyên môn.
Học sinh theo học Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn sẽ được trang bị kiến thức cơ bản về ngành khách sạn, nhà hàng cùng với các kỹ thuật chế biến món ăn đa dạng. Chương trình đào tạo chú trọng vào thực hành các món ăn Á, Âu, món ăn Việt Nam, món ăn chay, đồ tráng miệng và các loại bánh. Học sinh không chỉ học cách chế biến mà còn được đào tạo về cách trang trí, trình bày các loại đồ ăn sao cho hấp dẫn, đẹp mắt.

Thông qua chương trình học, sinh viên sẽ được rèn luyện cách sử dụng thành thạo và hợp lý những nguyên liệu, dụng cụ cần thiết, biết chế biến thức ăn ngon, hợp khẩu vị, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giá trị dinh dưỡng.
Có nên học Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn không?
Nếu bạn đang phân vân có nên theo học Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn hay không, câu trả lời chắc chắn là có, đặc biệt với những ai có niềm đam mê với ẩm thực và mong muốn xây dựng sự nghiệp vững chắc trong ngành này.
Lợi thế đầu tiên phải kể đến là cơ hội việc làm rộng mở. Với tấm bằng Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn sinh viên có thể dễ dàng tìm được việc làm tại các nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng trong và ngoài nước với mức lương khởi điểm hấp dẫn từ 7 – 10 triệu đồng mỗi tháng.
Không chỉ dừng lại ở mức thu nhập ban đầu, lộ trình phát triển nghề nghiệp của một đầu bếp còn rất rộng mở với nhiều cơ hội thăng tiến. Thu nhập có thể tăng gấp 3 đến 5 lần khi bạn đạt đến vị trí bếp trưởng, và nếu làm việc ở nước ngoài. Ngoài lương cơ bản, bạn còn có cơ hội nhận được nhiều chế độ đãi ngộ hấp dẫn như tiền hoa hồng, tiền tiếp khách, phụ cấp và thưởng kinh doanh.
Với cơ hội việc làm rộng mở, thu nhập hấp dẫn, thời gian đào tạo ngắn và lộ trình thăng tiến rõ ràng, Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn là một lựa chọn xuất sắc cho những ai muốn xây dựng sự nghiệp vững chắc trong lĩnh vực ẩm thực.

Đăng ký học Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn có khó không?
Câu trả lời là “Không” đăng ký học Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn tương đối đơn giản với thủ tục đơn giản và điều kiện đầu vào không quá khó.
Điều kiện chỉ cần bạn:
- Tốt nghiệp THCS (lớp 9) trở lên
- Tốt nghiệp THPT hoặc tương đương
Trường không yêu cầu thi tuyển đầu vào phức tạp – hầu hết các trường tuyển sinh theo hình thức xét tuyển dựa trên kết quả học tập THPT .
Tóm lại, đăng ký học Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn không khó, với thủ tục đơn giản và điều kiện đầu vào dễ đáp ứng. Điều quan trọng nhất là bạn cần có niềm đam mê với nghề đầu bếp và sẵn sàng học hỏi để phát triển trong ngành ẩm thực.

Chương trình đào tạo Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn
Mã MH | Tên môn học/mô đun | Số tín chỉ |
Các môn học chung | 12 | |
MH01 | Giáo dục chính trị | 2 |
MH02 | Pháp luật | 1 |
MH03 | Giáo dục thể chất | 1 |
MH04 | Giáo dục Quốc phòng – An ninh | 2 |
MH05 | Tin học | 2 |
MH06 | Ngoại ngữ (Tiếng Anh cơ sở) | 4 |
II | Các môn học, mô đun chuyên môn | 33 |
II.1. | Môn học, mô đun cơ sở | 14 |
MH07 | Tổng quan du lịch | 2 |
MH08 | Tâm lý khách du lịch | 2 |
MH09 | Văn hóa ẩm thực | 2 |
MH10 | Thương phẩm và Vệ sinh an toàn thực phẩm | 2 |
MH11 | Sinh lý dinh dưỡng | 2 |
MH12 | Kế toán định mức | 2 |
MH13 | Tổ chức lao động và kỹ thuật nhà bếp | 2 |
II.2. | Môn học, mô đun chuyên môn | 17 |
MH14 | Ngoại ngữ chuyên ngành | 3 |
MH15 | Xây dựng thực đơn | 2 |
MH16 | Lý thuyết chế biến món ăn | 6 |
MH17 | Thực hành chế biến món ăn | 6 |
II.3. | Môn học, mô đun tự chọn | 2 |
MH18 | Kỹ năng giao tiếp | 2 |
MH19 | Kỹ thuật chế biến bánh và các món ăn tráng miệng | 2 |
MH20 | Marketing Du lịch | 2 |
III | Thực tập nghề nghiệp | 3 |
IV | Thực tập tốt nghiệp | 4 |
Máy bay MH21 | Sức khỏe sinh sản, sức khỏe tình dục và phòng chống HIV | 16 |
Tổng cộng | 52 |

Công việc Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn sau khi ra trường là gì?
- Phụ bếp đây thường là vị trí khởi điểm dành cho sinh viên mới ra trường, chịu trách nhiệm chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu, hỗ trợ đầu bếp chính trong quá trình chế biến.
- Đầu bếp chính trực tiếp chế biến món ăn theo yêu cầu của nhà hàng, khách sạn hoặc các cơ sở kinh doanh ăn uống khác.
- Đầu bếp chuyên làm về bếp Á (Việt, Hàn, Nhật, Trung…), bếp Âu, hay làm bánh.
- Nhân viên nghiên cứu phát triển sản phẩm tại các công ty chuyên sản xuất thực phẩm đóng hộp, thức ăn nhanh
- Giáo viên giảng dạy kỹ thuật chế biến món ăn tại các trường cao đẳng, trung cấp
- Nhân viên nghiên cứu tại các trung tâm hay viện nghiên cứu phát triển sản phẩm thực phẩm.
Thông tin xét tuyển Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn tại Trường Công Nghệ Bách Khoa
Điều kiện xét tuyển Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn
- Phạm vi tuyển sinh (vùng tuyển sinh): Toàn quốc.
- Thời gian tuyển sinh: đang nhận đăng ký tuyển sinh.
- Lệ phí xét tuyển: Miễn phí.
- Hình thức xét tuyển: Xét tuyển bảng điểm, học bạ.
Hồ sơ xét tuyển Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn
- 04 ảnh 3×4, áo sơ mi trắng, nền xanh, chụp không quá 6 tháng.
- 01 bản sao CCCD công chứng (Nếu bản sao CMND công chứng thì kèm giấy định danh).
- 01 bản sao văn bằng 1 công chứng (nếu có).
- 01 bảng điểm văn bằng 1 công chứng (nếu có).
- 01 bản sao bằng tốt nghiệp THPT/THCS công chứng.
- 01 bản sao học bạ THPT/THCS công chứng.
- 01 bản sao giấy khai sinh công chứng hoặc trích lục khai sinh.
- 01 sơ yếu lý lịch có chứng thực.
- 01 giấy khám sức khỏe theo đúng quy định không quá 6 tháng.
Cách đăng ký xét tuyển Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn
- Cách 1: Gọi điện trực tiếp tới số hotline bên dưới
- Cách 2: Điền thông tin cá nhân : Họ tên, ngày sinh, số điện thoại, địa chỉ….Phòng tuyển sinh sẽ liên hệ tư vấn và hướng dẫn các em làm hồ sơ xét tuyển.