Tuyển sinh Trung cấp Nghiệp vụ nhà hàng – Học từ xa – Bằng Chính quy

Trong bối cảnh nhu cầu nhân lực tăng cao trong quá trình phục hồi kinh tế sau đại dịch, ngành Nghiệp vụ nhà hàng nổi lên như một điểm sáng, mở ra tương lai cho những ai muốn phát triển sự nghiệp trong lĩnh vực nhà hàng và khách sạn 4-5 sao. Đây là một ngành nghề năng động và đầy tiềm năng, đặc biệt khi thị trường đang khan hiếm nhân sự chất lượng.

Chương trình Trung cấp Nghiệp vụ nhà hàng tại Trường Cao đẳng Công nghệ và Du lịch là cơ hội lý tưởng cho học viên muốn tập trung vào kiến thức chuyên sâu về quản lý và tổ chức trong môi trường nhà hàng và khách sạn cao cấp. Với chương trình học này, học viên sẽ được trang bị đầy đủ kỹ năng và kiến thức để trở thành những chuyên gia quản lý đội ngũ nhân sự, đáp ứng linh hoạt và hiệu quả nhu cầu của ngành.

Tìm hiểu sơ lược về ngành Nghiệp vụ nhà hàng

Ngành Nghiệp vụ nhà hàng gói gọn trong việc chế biến và phục vụ thực phẩm, đòi hỏi sự hiểu biết sâu sắc về nhiều khía cạnh quan trọng khác như quản lý nhà hàng, quầy bar, và lễ tân. Giúp học viên trở nên linh hoạt và đa năng trong môi trường làm việc thực tế.

Chương trình Trung cấp Nghiệp vụ nhà hàng thuộc khối Du lịch, trang bị cho học viên kiến thức sâu rộng và kỹ năng chuyên nghiệp. Sau khi hoàn thành khóa học, học viên sẽ tự tin và thành thạo trong việc phục vụ, từ đó đóng góp tích cực vào sự phát triển và thịnh vượng của ngành.

Giá trị bằng Trung cấp Nghiệp vụ nhà hàng học từ xa tại Cao đẳng Công nghệ và Du lịch

Hoàn thành khóa học Trung cấp Nghiệp vụ nhà hàng online tại Trường Cao đẳng Công nghệ và du lịch, bạn sẽ nhận được những lợi ích thiết thực, bao gồm:

Sau khi hoàn thành khóa học Trung cấp Nghiệp vụ nhà hàng, bạn sẽ nhận được Bằng Trung cấp Nghiệp vụ nhà hàng và Bảng điểm Trung cấp nghiệp vụ nhà hàng. Bằng cấp này có thể được kiểm tra trên website của Trường hoặc thông qua công văn gửi về Trường để xác nhận. Ngoài ra, bạn cũng có thể ra các phòng công chứng có dịch vụ soi bằng để xác thực.

Một điểm nổi bật của chương trình học online là bằng cấp nhận được vẫn là bằng chính quy. Từ năm 2020, theo quy định của Bộ Giáo dục và Đào tạo, không ghi hình thức đào tạo trên văn bằng nữa. Do đó, tấm bằng học online có giá trị tương đương với tấm bằng học tập trung tại trường.

Bằng Trung cấp Nghiệp vụ nhà hàng tại TTC có giá trị liên thông lên Cao đẳng hoặc Đại học. Bạn có thể sử dụng bằng này để xét qua Trung cấp Văn bằng 2. Trường còn hỗ trợ học chung hệ thống, giúp bạn học cấp tốc hơn, tiết kiệm học phí và lấy bằng nhanh hơn.

Nếu bạn có nhu cầu học liên thông hay văn bằng 2, Trường Trung Cấp Từ Xa sẽ hỗ trợ bạn tối đa. Bạn sẽ được học trong hệ thống hiện đại, với thời gian học linh hoạt và chi phí thấp. Điều này giúp bạn tiếp cận kiến thức nhanh chóng và hiệu quả, nâng cao cơ hội thăng tiến trong sự nghiệp.

Chương trình đào tạo Trung cấp Nghiệp vụ nhà hàng 

Mục tiêu đào tạo Trung cấp Nghiệp vụ nhà hàng

Về kiến thức khi học Trung cấp Nghiệp vụ nhà hàng

Khi học trung cấp nghiệp vụ nhà hàng, học viên sẽ được trang bị kiến thức sâu rộng về hệ thống chính trị, cơ cấu và hoạt động của quốc gia. Điều này giúp học viên nắm vững cách vận hành của nhà hàng trong khuôn khổ pháp luật. Học cách phân biệt và áp dụng các quy định pháp luật vào thực tế, từ đó đảm bảo hoạt động của nhà hàng luôn tuân thủ đúng quy định.

Thành thạo quy trình xử lý thông tin và sử dụng ứng dụng tin học cơ bản là một trong những kỹ năng không thể thiếu. Học viên sẽ được đào tạo để sử dụng thành thạo các phần mềm quản lý nhà hàng, từ đó nâng cao hiệu quả công việc và quản lý thông tin một cách chính xác và kịp thời.

Việc mở rộng từ vựng và ngữ pháp chuyên ngành là một phần quan trọng trong chương trình học. Bên cạnh đó, học viên sẽ hiểu rõ văn hóa ngoại ngữ chuyên ngành, giúp học viên giao tiếp và phục vụ khách hàng quốc tế một cách chuyên nghiệp và hiệu quả hơn.

An toàn và an ninh luôn là yếu tố hàng đầu trong quản lý nhà hàng – khách sạn. Học viên sẽ được trang bị kiến thức về các biện pháp an toàn và an ninh, từ đó đảm bảo môi trường làm việc an toàn cho nhân viên và khách hàng.

Hiểu biết về các loại hình du lịch, văn hóa và địa lý du lịch giúp bạn phục vụ khách hàng một cách toàn diện và hiệu quả. Học viên sẽ học cách phân loại và mô tả các loại hình du lịch, từ đó đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng.

Quản lý chất lượng thực phẩm là một phần không thể thiếu trong ngành nhà hàng. Học viên sẽ hiểu về các phương pháp lưu giữ chất lượng thực phẩm, nắm vững các loại thực phẩm cơ bản và nâng cao, từ đó đảm bảo chất lượng món ăn luôn đạt chuẩn.

Học viên sẽ được trang bị kiến thức về các tiêu chuẩn và quy định liên quan đến cơ sở lưu trú du lịch. Việc nắm bắt quy trình quản lý và vận hành cơ sở lưu trú giúp học viên điều hành nhà hàng một cách hiệu quả và chuyên nghiệp.

Hiểu rõ tâm lý và nhu cầu của khách du lịch giúp học viên phục vụ khách hàng tốt hơn. Bạn sẽ học cách phân tích và đáp ứng nhu cầu của khách hàng, từ đó nâng cao trải nghiệm của họ khi đến với nhà hàng của bạn.

Kiến thức về văn hóa ẩm thực của các quốc gia khác nhau giúp học viên phân biệt và làm việc với đặc trưng văn hóa trong việc phục vụ thực phẩm. Điều này không chỉ nâng cao chất lượng phục vụ mà còn giúp bạn tạo dấu ấn riêng cho nhà hàng của mình.

Thiết kế và xây dựng thực đơn đa dạng và hấp dẫn là một kỹ năng quan trọng. Học viên sẽ học cách cân bằng dinh dưỡng và phối hợp giữa các món ăn, từ đó tạo ra thực đơn hấp dẫn và phong phú cho khách hàng.

Thành thạo quy trình thanh toán và giao dịch tài chính trong ngành nhà hàng giúp bạn quản lý tài chính một cách hiệu quả. Học viên sẽ học cách thực hiện các giao dịch tài chính chính xác và an toàn, từ đó nâng cao hiệu quả kinh doanh.

Áp dụng kiến thức về dinh dưỡng trong quá trình chế biến thực phẩm giúp học viên tạo ra những món ăn không chỉ ngon miệng mà còn đảm bảo dinh dưỡng. Học viên sẽ học cách giữ gìn môi trường và an toàn trong nhà hàng, từ đó tạo ra một môi trường làm việc sạch sẽ và an toàn.

Hiểu biết về nghiệp vụ bàn và cách thực hiện chuyên nghiệp giúp bạn nâng cao chất lượng phục vụ. Bạn sẽ học cách phục vụ khách hàng một cách chuyên nghiệp, từ đó tạo ra những trải nghiệm đáng nhớ cho khách hàng.

Về kỹ năng chuyên môn khi học Trung cấp Nghiệp vụ nhà hàng

Trong ngành nhà hàng, việc đối mặt với các tình huống khẩn cấp là điều không thể tránh khỏi. Bạn sẽ được trang bị kỹ năng xử lý tình huống nhanh chóng và hiệu quả, từ việc giải quyết các sự cố an toàn thực phẩm cho đến các tình huống y tế khẩn cấp, đảm bảo an toàn cho cả khách hàng và nhân viên.

Giao tiếp là chìa khóa thành công trong mọi công việc, đặc biệt là trong ngành dịch vụ. Học viên sẽ học cách giao tiếp hiệu quả trong công việc và cuộc sống, từ cách truyền đạt thông tin chính xác đến việc lắng nghe và phản hồi một cách chuyên nghiệp.

Một môi trường làm việc thân thiện và hợp tác là yếu tố quan trọng giúp học viên thành công. Học viên sẽ được đào tạo cách xây dựng và duy trì mối quan hệ tốt với đồng nghiệp và khách hàng, tạo ra một môi trường làm việc tích cực và hiệu quả.

Làm việc nhóm là một phần không thể thiếu trong ngành nhà hàng. Bạn sẽ học cách làm việc nhóm hiệu quả, từ việc phân công công việc đến cách giao tiếp và phối hợp với các thành viên khác trong nhóm.

Tương tác và làm việc với khách hàng là kỹ năng quan trọng giúp bạn nâng cao chất lượng dịch vụ. Bạn sẽ học cách tương tác chuyên nghiệp, từ việc chào đón khách hàng đến cách phục vụ và giải quyết các yêu cầu của họ một cách nhanh chóng và hiệu quả.

Xử lý thanh toán là một phần quan trọng trong công việc hàng ngày của bạn. Học viên sẽ được đào tạo kỹ năng xử lý thanh toán chính xác và an toàn, từ việc sử dụng các phương thức thanh toán khác nhau đến cách giải quyết các vấn đề phát sinh liên quan đến thanh toán.

Quản lý rủi ro và giải quyết vấn đề là kỹ năng cần thiết để đảm bảo hoạt động suôn sẻ của nhà hàng. Học viên sẽ học cách nhận diện và đánh giá rủi ro, từ đó đưa ra các biện pháp phòng ngừa và giải quyết vấn đề một cách hiệu quả.

Phục vụ khách hàng một cách chuyên nghiệp và thân thiện là yếu tố then chốt giúp bạn tạo dựng uy tín cho nhà hàng. Học viên sẽ học cách phục vụ khách hàng, từ việc trình bày món ăn đến cách tương tác và giải quyết các yêu cầu của họ một cách nhanh chóng và lịch sự.

Tiếp đón và phục vụ khách hàng là những kỹ năng cơ bản nhưng rất quan trọng trong ngành nhà hàng. Bạn sẽ học cách tiếp đón khách hàng một cách nồng nhiệt và chuyên nghiệp, từ việc chào hỏi đến việc hướng dẫn và phục vụ tại bàn.

Về thái độ nghề nghiệp khi học Trung cấp Nghiệp vụ nhà hàng

Ngoài việc trang bị kiến thức và kỹ năng chuyên môn, trường còn chú trọng phát triển các kỹ năng đạo đức cho từng học viên. Đây là yếu tố then chốt giúp bạn không chỉ trở thành một chuyên gia trong ngành mà còn là một nhân viên có tâm và đạo đức nghề nghiệp cao.

Học viên sẽ được trang bị kiến thức cơ bản về đạo đức nghề nghiệp, lương tâm và phong cách làm việc chuyên nghiệp. Điều này giúp bạn luôn giữ vững các giá trị đạo đức trong mọi tình huống, từ đó xây dựng uy tín và lòng tin từ khách hàng cũng như đồng nghiệp.

Trường luôn đề cao tinh thần trách nhiệm trong công việc, giúp học viên hoàn thành công việc đúng tiến độ và đạt chất lượng cao. Trách nhiệm cao không chỉ giúp bạn đáp ứng yêu cầu công việc mà còn góp phần nâng cao hiệu quả và năng suất làm việc chung.

Ngành nhà hàng yêu cầu sự tiếp xúc với khách hàng từ nhiều vùng miền, dân tộc và quốc tịch khác nhau. Việc tôn trọng và hiểu biết về văn hóa đa dạng giúp bạn phục vụ khách hàng một cách tốt nhất, tạo ra môi trường làm việc hài hòa và thân thiện. Bạn sẽ học cách tôn trọng sở thích, phong tục và văn hóa của từng khách hàng, từ đó nâng cao chất lượng dịch vụ và xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với khách hàng.

Thông tin xét tuyển Trung cấp Nghiệp vụ nhà hàng

Điều kiện và lệ phí tuyển sinh Trung cấp Nghiệp vụ nhà hàng

• Phạm vi tuyển sinh (vùng tuyển sinh): Toàn quốc.
• Thời gian tuyển sinh: đang nhận đăng ký tuyển sinh Trung cấp Nghiệp vụ nhà hàng.
• Lệ phí xét tuyển: Miễn phí.
• Hình thức xét tuyển: Xét tuyển bảng điểm, học bạ. Với lớp Trung cấp Nghiệp vụ nhà hàng được tuyển sinh bởi Trường Cao đẳng Công nghệ và Du lịch, học viên không cần thi tuyển mà sẽ được xét tuyển.

Hồ sơ xét tuyển Khóa học Trung cấp Nghiệp vụ nhà hàng

• 04 ảnh 3×4, áo sơ mi trắng, nền xanh, chụp không quá 6 tháng.
• 01 bản sao CCCD công chứng (Nếu bản sao CMND công chứng thì kèm giấy định danh).
• 01 bản sao văn bằng 1 công chứng (nếu có).
• 01 bảng điểm văn bằng 1 công chứng (nếu có).
• 01 bản sao bằng tốt nghiệp THPT/THCS công chứng.
• 01 bản sao học bạ THPT/THCS công chứng.
• 01 bản sao giấy khai sinh công chứng hoặc trích lục khai sinh.
• 01 sơ yếu lý lịch có chứng thực.
• 01 giấy khám sức khỏe theo đúng quy định không quá 6 tháng.

Cách đăng ký xét tuyển Trung cấp Nghiệp vụ nhà hàng

• Cách 1: Gọi điện trực tiếp tới số hotline bên dưới
• Cách 2: Điền thông tin cá nhân : Họ tên, ngày sinh, số điện thoại, địa chỉ….Phòng tuyển sinh sẽ liên hệ tư vấn và hướng dẫn các em làm hồ sơ xét tuyển

ĐĂNG KÝ DỰ TUYỂN TRỰC TUYẾN

Thí sinh điền đầy đủ thông tin vào phiếu đăng ký dưới đây, cán bộ Phòng Tuyển Sinh của nhà trường sẽ liên hệ lại để hướng dẫn hồ sơ và các thủ tục cần thiết.